Lançamento Granola Soulpro 🍫 21g de Proteína Compre já!

Food ServiceChocolatesChocolate Zero Meio Amargo Barra 1,01kg

Chocolate Zero Meio Amargo Barra 1,01kg

Ean: 7896063200746
Cód: 300035206
R$ 239,90
Desfrute da qualidade excepcional do Chocolate ao Leite Vitao. Com um sabor equilibrado e envolvente de cacau, este chocolate é cuidadosamente elaborado, proporcionando uma experiência única para os apreciadores de chocolate ao leite, sem adição de açúcar e sem glúten. Desenvolvido para uso profissional no setor de alimentação, o Chocolate ao Leite Vitao destaca-se por sua versatilidade, sendo uma adição perfeita em diversas receitas, desde confeitaria até sobremesas gourmet. Sua textura cremosa e sabor inconfundível fazem dele uma escolha premium para elevar o padrão das suas criações culinárias de forma mais saudável. Descubra a excelência do Chocolate ao Leite Vitao e adicione qualidade gourmet aos seus pratos sem comprometer suas preferências alimentares.

MODO DE PREPARO:

FOGÃO: Prepare o chocolate em banho-maria a uma temperatura de 45 ºC a 50 ºC. Mexa até derreter por completo.

MICRO-ONDAS: Em um recipiente apropriado, leve o chocolate ao micro-ondas por 1 minuto em potência média. Retire e mexa. Se ainda não estiver totalmente derretido, coloque novamente, de 15 em 15 segundos, em potência alta, até derreter por completo. Em seguida, despeje-o sobre o produto e espere secar (cristalizar).

Para o preparo de bombons: Após derretido, despeje o chocolate na fôrma de bombons, batendo-a ligeiramente para eliminar o ar. Leve à geladeira e aguarde secar (cristalizar). Os bombons estarão prontos quando o fundo da fôrma estiver opaco e branco.

Utilize o chocolate: Na confecção de barras e bombons, decorações em confeitaria, coberturas de bolos, biscoitos e sorvetes.

Informação Nutricional

Ingredientes
Liquor de cacau, manteiga de cacau, edulcorante maltitol, emulsificante lecitina de soja, estabilizante poliglicerol polirricinoleato e aroma.
Alérgicos
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA. PODE CONTER AMÊNDOA, AVEIA (SEM GLÚTEN), CASTANHA-DE-CAJU, CASTANHA-DO-PARÁ E AVELÃ.
Alérgicos Não Contém
Sem açúcarSem glútenSem lactosePara veganos
Porção de
25g (1/40 da barra)
Valor Energético
163kcal = (8%VD)
Carboidratos
12g (4%VD)
Açúcares totais
0g
Açúcares adicionados
0g (**VD)
Polióis
11g (**VD)
Proteínas
1,4g (3%VD)
Gorduras Totais
9,3g (14%VD)
Gorduras Saturadas
5,6g (28%VD)
Fibra Alimentar
1,6g (6%VD)
Sódio
0mg (**%VD)