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Proteína de Soja Média - 200g

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A proteína texturizada de soja (PTS) é o grão de soja que, após limpo e selecionado passa pelo processo de extrusão termoplástica, onde a polpa é transformada em farelo desengordurado de soja e depois de moído origina-se o floco. A proteína de soja texturizada Vitao, não contém aromatizantes ou corantes adicionados e é uma excelente opção de alimento aos vegetarianos.
Antes de ser consumida ou acrescentada a qualquer receita, a soja texturizada seca deve ser hidratada em água antes do uso. Como referência, 1 xícara de soja texturizada rende o equivalente a 2 xícaras de carne, após ser adicionado uma xícara de água.
Como consumir:
É possível usar a proteína de soja para fazer hambúrguer, quibe, bolinhos, tortas, molho à bolonhesa e mais uma série de receitas onde “normalmente” as pessoas usariam carne moída, mas também podemos utilizá-las em receitas doces ou consumi-la pura, apenas adicionando na comida.

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Kosher

Características

Porção	Porção de 50g (1 xícara de chá)

Aqui-tem

Aqui Tem	Baixo teor de sódio, Soja livre de transgênicos, Rico em fibras
Aqui Não Tem	Não contém gorduras trans, Não contém Colesterol, Não contém gorduras saturadas*

alergicos-contem

Alérgicos Contém	Contém derivados do ovo, Pode conter amendoim, Pode conter amêndoa, Pode conter avelã, Pode conter castanha de caju, Pode conter castanha do pará, Pode conter macadâmias, Pode conter nozes, Pode conter pecãs, Pode conter pistaches
Alérgicos Não Contém	Sem glúten

Informação Nutricional

Valor Energético	136Kcal = 571kJ#7%
Carboidratos	14g#5%
Proteínas	26g#35%
Gorduras Totais	0g #0%
Gorduras Saturadas	0g#0%
Gorduras Trans	0g#**
Fibra Alimentar	9,5g#38%
Sódio	7mg#0%

Ingredientes

Descrição Ingredientes	Proteína de Soja – Media